自制红薯凉粉
2024-07-26 02:59:24 1272
Details of ingredients
Technique
Steps to make 自制红薯凉粉
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1.将1碗红薯淀粉倒入大一点的容器中![]()
2.倒入1碗清水![]()
3.搅拌均匀![]()
4.反复过筛几次，过滤出杂质后倒入锅中![]()
5.再用淀粉碗加入4碗水![]()
6.开中火边煮边搅拌![]()
7.淀粉糊会越来越浓稠，一定要不停搅拌哦![]()
8.当淀粉糊就成透明状态时即可关火![]()
9.倒入容器中自然冷却凝固![]()
10.冷却后的凉粉倒扣取出![]()
11.取适量切成条或块![]()
12.加上喜欢的配菜和调味品凉拌![]()
13.一次吃不完，放冰箱冷藏保存。
