蓝莓曲奇
2024-07-25 18:02:02 287
对于不喜欢黄油的人来说，这种曲奇的确是个不错的选择，没有蓝莓酱可以不放。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 蓝莓曲奇
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1.除低筋面粉外，其他原料放进干净的盆里；![]()
2.用电动打蛋器打到粘稠状态，面糊颜色浅黄色，打的时候有明显的纹路；![]()
3.筛入低筋面粉；![]()
4.用刮刀搅拌均匀；![]()
5.裱花袋里放入挤曲奇用的裱花嘴，然后装入面糊；![]()
6.裱花袋头上剪个口，在不粘烤盘内垂直挤出曲奇，我用的是28*28的方盘；![]()
7.取一勺蓝莓酱，放进裱花袋，在裱花袋头上剪个口，如果用有整颗果肉的蓝莓酱，口要稍微大一些；![]()
8.在曲奇中间挤上蓝莓酱；![]()
9.烤箱上下火160度，预热5分钟，曲奇放中层，烤18分钟左右；![]()
10.放凉即可食用。
