韩式香葱金针菇饼
2024-07-25 06:03:04 702
七八年前，我在进入教会后结识了一群韩国朋友。
聚会常在各人家里轮流进行，有一天意外吃到了香葱金针菇饼。不知是否是韩国人的临时起意，真的从未吃过这种味道。滚烫的饼夹着浓郁的葱香入口久久不能忘怀。
即使后面他们全都回到了韩国，我们不再联系.这个饼在我家却成了家常便饭。配上一碗酸爽的泡菜汤…
继续完美。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式香葱金针菇饼
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1.准备食材.香葱金针菇去根洗净，分别切成约5cm的段.鸡蛋打成蛋液.![]()
2.将水倒入面粉搅拌成面糊![]()
3.加入蛋液搅拌均匀![]()
4.加入香葱金针菇搅拌均匀![]()
5.平底锅热油小火入面糊![]()
6.摊薄均匀待上面表层凝固![]()
7.翻面继续小火煎制![]()
8.如此反复到两面金黄即可出锅![]()
9.味极鲜香醋调和在一起![]()
10.香葱大蒜辣椒切碎![]()
11.将9浇入10.滴入适量香油，蘸汁完成![]()
12.成品图![]()
13.成品图
