槐花蛋豇豆肉汉堡包*
2024-07-24 17:59:00 15
Details of ingredients
Technique
Steps to make 槐花蛋豇豆肉汉堡包*
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1.食材如图（除蛋以外，这些食材是用不完的，大约每种用三分之一）。![]()
2.槐花清洗干净后，放在大盆里，加入少许盐和清水。![]()
3.放进微波炉里，高火三分钟（相当于焯水）。![]()
4.取出后倒沥水篮里用冷水冲洗一下，再把水份挤干待用。![]()
5.豇豆放开水里焯熟。![]()
6.肉末放入大碗里，香菇切碎。![]()
7.焯水过的豇豆也切碎。![]()
8.把肉末、香菇、豇豆、葱花放一起。![]()
9.放入“调料”，戴上一次性手套，搅拌均匀。![]()
10.模具锅加热放点油。![]()
11.把肉馅放入其中三个模。![]()
12.差不多时翻个面，可以加上点黑芝麻。![]()
13.鸡蛋打入槐花里，放盐和胡椒粉调味。![]()
14.打碎搅拌均匀。![]()
15.把蛋液倒在另外三个模具里。![]()
16.一起煎至两面金黄色。![]()
17.槐花蛋饼。![]()
18.豇豆肉末饼。![]()
19.把汉堡坯切成两半，放上蛋饼。![]()
20.放上芝士片。![]()
21.放上肉饼。![]()
22.盖上面包。
