木瓜牛奶冻
2024-07-24 12:00:12 8263
宴席上一道甜点，香甜滑嫩，爽口爽心～
Details of ingredients
Technique
Steps to make 木瓜牛奶冻
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1.准备好的材料。![]()
2.吉利丁放入冰水中浸泡五、六分钟，泡软。![]()
3.牛奶倒入小奶锅中，加入白糖搅拌均匀。![]()
4.用最小火力，煮到牛奶表面微微冒小泡，关掉火将吉利丁挤干水份，放入牛奶中，搅拌到融化。![]()
5.这时利用晾牛奶的时间，将木瓜切开。![]()
6.用勺子挖出木瓜籽。![]()
7.将牛奶倒入木瓜中，木瓜放入深点的小盆中固定住，放入冰箱中冷藏3个小时以上。![]()
8.这是冷却凝固后的木瓜。![]()
9.顺着从中间切开，再一切二瓣。![]()
10.切小块。![]()
11.成品图。
