拔丝红薯
2024-07-23 14:59:33 823
今天给大家分享一道拔丝红薯
红薯是一种很常见营养很高的家常食材，红薯中含有大量不易被消化的膳食纤维，能增强肠胃蠕动，虽然红薯美味但一次尽量少食，红薯的糖分很高不容易吸收，吃得太多很容易造成腹胀反酸。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 拔丝红薯
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1.把红薯洗干净。![]()
2.去皮。![]()
3.红薯切滚刀块备用。![]()
4.准备芝麻，白糖和清水。![]()
5.锅中倒油，油温七八成热把红薯倒进去炸至金黄色捞出。![]()
6.炸好的红薯控油。![]()
7.锅中留底油，把水和清水放进去小火不停的用铲子搅动。![]()
8.慢火熬至起大泡，然后大泡再变为小泡，糖汁熬至粘稠变成微黄色。![]()
9.倒入炸好的红薯块和芝麻快速翻动，关火让糖汁裹匀红薯就可以出锅装盘。![]()
10.成品图。
