韭菜粉条馅饼
2024-07-21 17:58:48 1697
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜粉条馅饼
- 1.面粉用一半倒入开水搅拌均匀,放凉用冷水合成一个面团,醒20分钟。
- 2.粉条放锅里煮30分钟,变软。
- 3.粉条切好,放老抽、蚝油、盐拌匀腌10分钟。
- 4.韭菜洗净。
- 5.切好。
- 6.所有食材放在一起,放姜末。
- 7.拌匀。
- 8.面团分成均匀的剂子。
- 9.擀成薄薄的面饼。
- 10.放入馅料,铺平。
- 11.上面盖上一个面饼,用叉子把边按压一下。
- 12.平底锅放一点油。
- 13.放入馅饼,小火慢慢烙3分钟。
- 14.中间反面,这样鼓起就熟了。
- 15.切小块。
- 16.香软好吃。