土豆炖牛腩
2024-07-17 14:59:37 695
一款美味经典的炖菜。天冷就要吃牛肉。黄油打底口感丰富。。这款菜不同于我们传统的红烧所采用的调料烧菜略有不同。牛腩配土豆，营养又好吃。想要牛腩快速耙软，适当的放一点干山楂片哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 土豆炖牛腩
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1.新鲜的牛洗净血水，改刀成块儿。![]()
2.加清水，料酒，八角焯水备用。![]()
3.八分熟即可。![]()
4.锅里放入黄油小火化开放入葱姜蒜炒出香味。![]()
5.放入牛腩，开大火快速翻炒 煸炒出里面多余的油分。![]()
6.到这个程度就可以啦。![]()
7.放入砂锅。![]()
8.放入山楂片，意面酱。![]()
9.放入浓缩鸡汁。![]()
10.放入番茄酱。白胡椒粉。![]()
11.加入适量的清水，大火煮开，转小火慢炖，一小时。提前半个小时放入土豆。放入酱油和盐。![]()
12.大火收一下汁。放入鸡精小葱花。
