糖醋鸡柳
2024-07-17 11:59:26 10785
明月几时有？今天糖醋了个鸡柳！（哦哟！居然有点押韵）
吃货总是一边在减肥的路上拼命挣扎，一边又一头扎进了美食的深渊无法自拔！
眼看着粉丝越来越多的我，为了洗脱天天吃素的嫌疑，于是斥巨资～买了一块鸡胸肉
别人都做糖醋排骨，贫穷的方丈吃不起排骨，选择了糖醋鸡柳！然而不影响它可以成为一道美味的菜肴！
酸中带甜，甜中有咸！外酥里嫩，入口难忘！既是菜肴的美味又有吃零食的快乐，吃起来超级满足！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 糖醋鸡柳
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1.准备好一块鸡胸肉和一根葱。![]()
2.葱切小段备用。![]()
3.鸡胸肉切成条状备用。![]()
4.鸡胸肉放入碗中，加2勺料酒，1勺盐，一个鸡蛋，一勺胡椒粉。![]()
5.带上手套捏拌均匀，腌制20分钟。![]()
6.调糖醋酱汁（2勺生抽，2勺白糖，5勺番茄酱，1勺淀粉，2勺白醋，适量清水，搅拌均匀）。![]()
7.空碗中倒入淀粉。![]()
8.腌制好的鸡柳每个均匀的裹上一层淀粉。![]()
9.锅中倒油烧热至七成热倒入鸡柳炸至金黄。![]()
10.捞出沥油。![]()
11.锅中倒入适量油加热后放入小葱段炒香。![]()
12.倒入调好的酸甜酱汁煮至汤汁变浓稠。![]()
13.倒入鸡柳翻炒均匀。![]()
14.撒上白芝麻翻炒均匀。![]()
15.出锅啦！
