什锦煲
2024-07-16 09:01:46 48
天气渐冷，煲类的菜就换着花样上桌了，暖暖的，食材随意搭配，美味鲜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 什锦煲
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1.准备好所有食材：如图。![]()
2.山药，胡萝卜削皮切好，拍一块姜。![]()
3.山药焯水，洗净备用。![]()
4.起油锅，下虾米，姜小火炒出香味，这一步很重要哦，汤的鲜味就是这一步。![]()
5.将炒香的虾米放入康宁汤锅中放适量的水。![]()
6.先放入胡萝卜，板栗中火烧开。![]()
7.煮了20分钟后汤色很不错。![]()
8.放入山药，肉丸子继续煮15分钟。![]()
9.调盐。![]()
10.放点葱段，关火。![]()
11.成品图。![]()
12.成品图。
