什锦煲
2024-07-16 09:01:46 48
天气渐冷,煲类的菜就换着花样上桌了,暖暖的,食材随意搭配,美味鲜。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 什锦煲
- 1.准备好所有食材:如图。
- 2.山药,胡萝卜削皮切好,拍一块姜。
- 3.山药焯水,洗净备用。
- 4.起油锅,下虾米,姜小火炒出香味,这一步很重要哦,汤的鲜味就是这一步。
- 5.将炒香的虾米放入康宁汤锅中放适量的水。
- 6.先放入胡萝卜,板栗中火烧开。
- 7.煮了20分钟后汤色很不错。
- 8.放入山药,肉丸子继续煮15分钟。
- 9.调盐。
- 10.放点葱段,关火。
- 11.成品图。
- 12.成品图。