电饭煲腊肉焖饭
2024-07-15 20:58:47 695
刚过完年，家里应该还有腊肉香肠什么的吧，拿来煮饭好吃得很哟。有菜有饭，又简单又省事，大人小孩都喜欢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 电饭煲腊肉焖饭
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1.食材合集。配菜可以选自己喜欢的，煮起来不容易糊烂的就行。![]()
2.干香菇提前泡发。先泡至半软，然后洗干净，换水再泡，第二次泡的水就可以用来煮饭。![]()
3.胡萝卜切块，香菇大的切小一点，小香菇可以不用改刀。![]()
4.腊肉最好先泡半小时，泡去多余盐分，刮洗干净，切丁。![]()
5.米淘洗干净，加入第二次泡香菇的水。因为配菜比较多，米的量要比平常煮饭少一些。![]()
6.将豌豆和玉米洗干净加入，胡萝卜、香菇和腊肉丁加入。![]()
7.加2-3汤匙酱油。![]()
8.将米和配菜稍稍拌几下，然后扒平。正常煮饭。![]()
9.饭煮好后，先焖5-10分钟再开盖，然后拌匀就可以吃了。
