南瓜蔬菜面包

2024-07-14 09:03:11 65

南瓜蔬菜面包
面包详书卡住了,因为缺一样材料。但是面包却不能停掉,下一道面包。。。。。其实有很多念头,只是在忽然之间发现,用这面包机搅了很多次面,却真没怎么用它做过面包。要不,就把面包机食谱演绎一遍?其实也就7种面包程序而已,一键式,还省功夫。
正好有南瓜,就先从南瓜面包开始。食谱中没有南瓜子,不过图片上的面包表面却爬满了南瓜子,有点诱人。南瓜子也有,只是需要一颗颗磕出南瓜仁来。
照例,低重量深烧色。一直以为这面包机烧色比较浅,怎么也不会太深,没想到还真就烤了个满意的深色,不错。。。。

Details of ingredients

  • 90毫升
  • 鸡蛋1个
  • 黄油20克
  • 白砂糖20克
  • 1/2小勺
  • 南瓜泥1/5杯
  • 高筋粉220克
  • 干酵母1/2小勺
  • 奶粉1大勺
  • 南瓜子15克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺烘焙
  • 口味原味
  • 时间三小时

Steps to make 南瓜蔬菜面包

  • 1.用料
  • 2.在面包桶中倒入水,打入鸡蛋
  • 3.加入,黄油,盐,白砂糖,南瓜泥,奶粉
  • 4.倒入面粉
  • 5.在面粉上刨个坑,放入酵母
  • 6.将面包桶放入面包机中,卡紧
  • 7.选择菜单3,法式面包程序
  • 8.选择低重量,深烧色
  • 9.启动
  • 10.当面包机进入发酵3后期,在表面刷蛋液
  • 11.撒上南瓜子
  • 12.烘烤结束,揭盖
  • 13.取出面包桶
  • 14.倒出面包
  • 15.晾凉后取下嵌入面包中的搅拌叶片,
  • 16.切片食用
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