黑椒五香酥脆小麻花

2024-07-14 05:59:10 42

黑椒五香酥脆小麻花
剩的饺子面怎么办?盘它!

Details of ingredients

  • 剩饺子面1团
  • 五香粉2勺
  • 黑胡椒粉1勺
  • 食盐5g
  • 猪油1勺
  • 面粉3勺

Technique

  • 难度普通
  • 工艺未知
  • 口味未知
  • 时间未知

Steps to make 黑椒五香酥脆小麻花

  • 1.案板抹油,昨天包饺子剩的面拍案板上。
  • 2.擀开,撒上1勺五香粉,半勺黑胡椒粉,一点点盐,一勺猪油,揉成面团。
  • 3.揉好的面团醒一会,调油酥。
  • 4.碗中放一勺五香粉,半勺黑胡椒粉,盐,加点面粉,花生油,调成稍稠一点的油酥。
  • 5.醒好的面擀成薄片。
  • 6.均匀的抹上油酥。
  • 7.折叠起来整理成长方形。
  • 8.切成等量的长条。
  • 9.搓成麻花,有时间的小伙伴可以搓细点,做小点,我因为要照顾八个月的娃娃时间紧迫就搓的很大。
  • 10.锅里放花生油,五成油温下油炸,全程中小火,炸七八分钟,外表金黄即可。
  • 11.出锅。
  • 12.金黄酥脆,一捏就碎,咸香可口。
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