虾仁鸡蛋土豆沙拉
2024-07-13 12:01:58 357
Details of ingredients
Technique
Steps to make 虾仁鸡蛋土豆沙拉
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1.土豆去皮洗净切块。![]()
2.红虾解冻后去壳，去虾线，洗净。![]()
3.小番茄洗净，切小瓣。![]()
4.锅中加适量水，烧开，放入土豆煮熟，捞出沥干水分，放入大的容器中。![]()
5.再放入虾煮熟。![]()
6.将土豆压成泥。![]()
7.鸡蛋提前煮熟（忘记拍了），去壳后，先取出蛋黄放入土豆泥中，搅拌均匀。![]()
8.将蛋白和煮熟的虾分别切成小丁。![]()
9.加入蛋白和虾。![]()
10.加入适量的美式凯撒调味酱拌匀。（用自己喜欢的沙拉酱就可以）![]()
11.取一个模具，将模具打湿，放入适量土豆泥沙拉，抹平表面。![]()
12.脱模，放入盘中，再用小番茄和薄荷装饰一下，美美哒！
