番茄鸡蛋火腿汤
2024-07-10 12:00:33 154
番茄是一种热量低、含水量极高的蔬菜，由于其便携性，也常被当作水果食用，在减肥期间食用也是首选。鸡蛋可以补充每天所需的蛋白质，这样下来可以保证有足够的营养维持身体所需，健康瘦身两者兼得~
Details of ingredients
Technique
Steps to make 番茄鸡蛋火腿汤
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1.番茄洗净去皮，火腿块用开水浸泡片刻切大粒，取出鸡蛋![]()
2.番茄切片，鸡蛋打散![]()
3.热锅，下适量油，火腿粒先爆炒片刻![]()
4.加入番茄翻炒至出沙![]()
5.砂锅煮开适量清水![]()
6.炒好的番茄铲起，放进砂锅中![]()
7.遮上锅盖，大火煮开后调成中火，煮15分钟左右![]()
8.打开锅盖，再次调大火，搅拌一下鸡蛋液，缓缓倒入砂锅中![]()
9.煮至成片蛋花状，调人盐、鸡粉![]()
10.调入少许白胡椒粉![]()
11.搅拌均匀即可
