韭黄炒肉末
2024-07-09 06:00:46 1270
今天去市场 ，看到韭黄很新鲜。就去问价格，才知道冬天的韭黄真贵，比猪肉都贵35元一公斤，而猪肉才28元一公斤！！真是青菜比肉贵啊。那韭菜才9元一公斤的，真是物以稀为贵，冬天的好多反季蔬菜都贵的离谱。真是吃鱼比青菜都便宜，普通的花鲢鱼和鲤鱼鲫鱼也不过十几元一公斤，而且鱼的价格一直很稳定，不象鸡蛋又涨价了11元多一公斤，被网民称为“火箭弹”真的不假，忽高忽低一年之中变化无常。 韭黄是韭菜隔绝光线，完全在黑暗中生长，因无阳光供给，不能产生光合作用，合成叶绿素，长成的韭菜，就会变成黄色，称之为“韭黄”。消食，壮阳壮腰，通便，补血益气，益肝，补肾。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭黄炒肉末
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1.食材：韭黄 里脊肉 植物油 味级鲜 鸡精 尖椒蚝油 盐姜![]()
2.把韭黄洗净切段![]()
3.尖椒切圈，姜切末![]()
4.里脊肉切末![]()
5.热锅凉油加肉馅姜末炒出香味![]()
6.放入尖椒![]()
7.韭黄翻炒均匀![]()
8.再放入味级鲜![]()
9.鸡精![]()
10.盐蚝油![]()
11.均匀尝味出锅
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
