杂蔬火腿面包卷
2024-07-09 03:03:20 77
这是款咸面包，里面有蔬菜又有火腿肠，营养丰富！颜色还特别艳丽！很适合做给小朋友吃哦！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 杂蔬火腿面包卷
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1.先把液体材料放入面包机中![]()
2.然后放入粉类材料，先在2边分别放糖和盐，接着放面粉，最后中间挖个小窝放酵母![]()
3.后油法，就是面团成型后放切小的黄油，继续搅拌成一个柔软的面团![]()
4.将它揉到扩展状态，放在面包机里发酵，发酵需要40-60分钟至两倍大取出![]()
5.将面团排气，醒发15分钟![]()
6.把杂蔬汆水用厨房纸吸干水分![]()
7.火腿肠切小丁![]()
8.把杂蔬和火腿肠丁放入碗里，挤上色拉酱，加点黑胡椒粒![]()
9.搅拌均匀![]()
10.醒好的面团擀成正方形面坯![]()
11.在上面均匀抹上馅料再均匀地撒上芝士碎片![]()
12.然后卷起![]()
13.蛋糕模具里底、四周都刷上色拉油，把卷起的面包坯切等量的7段，排入蛋糕模具中![]()
14.放烤箱内，二次发酵60分钟后![]()
15.刷上蛋黄液![]()
16.烤箱预热180度， 20~25分钟烤制
