原味麻糬华夫饼
2024-07-07 00:00:07 73
把麻糬恐龙蛋放进华夫机里会是什么结果？
麻糬球被夹进华夫机，挤压了膨胀空间，
无法起鼓形成空心，变成格子饼
趁着温热，外脆内软，Q弹而韧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 原味麻糬华夫饼
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1.用料：麻糬面包粉100克，蛋液20克，水80克，细砂糖20克，黄油20克。![]()
2.将除黄油外的所有材料倒入大碗，搅拌均匀。![]()
3.加入软化黄油，充分搅拌，至黄油完全融入面团。![]()
4.成光滑细腻的稀面团。![]()
5.手上抹油，分成8等分，搓圆。![]()
6.华夫饼机预热。![]()
7.喷一点油，放入麻糬球。![]()
8.盖上盖子烘烤5-10分钟。![]()
9.揭盖，麻糬熟透，颜色金黄。![]()
10.出炉，置晾架上晾至温热食用。
