粽子曲奇饼干

2024-07-04 20:59:03 87

粽子曲奇饼干
一年一度的端午节到来了,划龙舟,包粽子都是每年端午的渡过方式,今年有了一个新想法,萌萌的粽子曲奇收到了大家的欢迎,主要是简单啊,一起动手吧。

Details of ingredients

  • 黄油124g
  • 鸡蛋1个
  • 糖粉70g
  • 低筋面粉230g
  • 抹茶粉5g

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味甜味
  • 时间半小时

Steps to make 粽子曲奇饼干

  • 1.黄油称重。
  • 2.糖粉称重。
  • 3.低筋面粉称重。
  • 4.抹茶粉称重。
  • 5.黄油室温软化,打发。
  • 6.分两次加入糖粉。
  • 7.分两次加入鸡蛋。
  • 8.搅拌均匀。
  • 9.筛入面粉。
  • 10.拿出一小部分面团。
  • 11.剩下的加抹茶粉搅拌均匀。
  • 12.抹茶面团搓成长条。
  • 13.用工具弄个凹槽。
  • 14.放上原味面团。
  • 15.用硅油纸捏一捏形状,三角。
  • 16.切成小块。
  • 17.用小刀印出粽子的纹路。
  • 18.烤箱预热,140度30分钟。
  • 19.拿出曲奇晾凉。
  • 20.用巧克力裱眼睛。
  • 21.草莓巧克力裱腮红。
  • 22.成型啦,这时候不要装袋哦,一定要等巧克力凝固再装袋包装。
  • 23.小可爱已上线。
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