牛蒡山药炖老鸡
2024-07-04 18:01:56 315
这是一款健脾益胃，美肌养颜的营养好汤，非常清甜好喝。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛蒡山药炖老鸡
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1.薏仁泡30分钟，洗净。![]()
2.山药（鲜淮山）去皮切块。![]()
3.牛蒡擦干净外皮，切较厚点的片。（牛蒡皮富含营养，不要削皮，擦洗干净就好。牛蒡很容易氧化，切好马上放入汤锅用手泡着。）![]()
4.红枣泡软去核。![]()
5.老鸡去皮，剁大块，飞水后，洗去浮沫。![]()
6.把以上材料放入电压力锅，按煲汤键开煮。![]()
7.煲好排气后打开盖子，撇去肥油。![]()
8.枸杞子泡洗一下。![]()
9.把枸杞子放入汤中，盖上盖子焖5-10分钟。汤很清甜，不需要放盐调味，当然了喜欢的也是可以放的。![]()
10.清热养颜，健脾养胃。
