菠菜鸡蛋炒面

2024-07-04 05:59:37 1482

菠菜鸡蛋炒面

Details of ingredients

  • 菠菜一小把
  • 鸡蛋两个
  • 火腿肠一根
  • 胡萝卜半根

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间十分钟

Steps to make 菠菜鸡蛋炒面

  • 1.菠菜焯烫变色捞出,过冷水后沥干水分。
  • 2.面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。
  • 3.锅内热油,鸡蛋炒熟盛出。
  • 4.另起锅、下火腿肠煎一下。
  • 5.下胡萝卜翻炒一分钟。
  • 6.放入面条,加鲜酱油蚝油、少许老抽。
  • 7.翻炒均匀。
  • 8.下鸡蛋和菠菜。
  • 9.炒匀即可。
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