泰式捞汁花蛤
2024-07-04 02:58:42 199
花蛤是高蛋白低脂肪的海鲜贝壳类，所以减肥期间多补充一些优质蛋白质可以增加肌肉减少体脂。今天做一道酸辣口味的捞汁花蛤，花蛤肉浸渍在酸辣汁里，超级好吃，辣的超过瘾，多吃一点辣可以提高新陈代谢。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 泰式捞汁花蛤
![]()
1.准备食材：花蛤买来之后先用水养几个小时，这样可以将花蛤里的泥沙随着花蛤的游动一起带出来。![]()
2.锅内放入适量的水，将水煮开。![]()
3.将洗净的花蛤倒入沸水中汆烫。![]()
4.倒入30毫升味达美臻品料酒，可以去腥提香。![]()
5.待花蛤全部开口即可捞出，大约5分钟左右。![]()
6.玻璃碗内倒入100克味达美泰式酸辣汁。![]()
7.倒入100毫升纯净水稀释一下酸辣汁。![]()
8.将煮好的花蛤倒入酸辣汁中浸渍2个小时。![]()
9.之后将花蛤连同汤汁一起装入盘中。![]()
10.上面撒上一些葱丝点缀。![]()
11.酸酸辣辣，吃得满头大汗超级过瘾。
