桂花鸡蛋银耳羹
2024-07-04 00:00:43 77
Details of ingredients
Technique
Steps to make 桂花鸡蛋银耳羹
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1.食材：银耳（已泡发）、鸡蛋（已打入碗中）、冰糖、糖桂花、料酒![]()
2.将已泡发好的银耳清洗一下，待用。![]()
3.在鸡蛋中，加适量的料酒。![]()
4.打成蛋液，待用。![]()
5.将清洗好的银耳下入高压锅中。![]()
6.接着，搁入冰糖。![]()
7.加入一些清水。![]()
8.盖上盖烧煮15分钟关火。![]()
9.焖至没气后开盖。![]()
10.然后，搁入蛋液搅匀。![]()
11.最后，盛出装入大碗中，撒上适量的糖桂花，即成。
