辣子花卷
2024-05-22 02:58:48 229
Details of ingredients
Technique
Steps to make 辣子花卷
- 1.取适量面粉加发酵粉,糖,用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。
- 2.加碱粉揉匀排气,二次发酵十分钟。
- 3.将面团擀开,加辣椒粉,五香粉,盐,菜籽油抹匀。
- 4.一个方向卷起来改刀拧花卷。
- 5.依次做好放笼屉中。
- 6.冷水上锅蒸,上气后蒸二十分钟即可,时间到后关火焖两分钟再打开哦。
- 7.美美的辣子花卷就可以出锅啦。
- 8.香辣过瘾,蓬松暄软,太好吃啦。
- 9.成品图。
- 10.成品图。