番茄虾
2024-07-03 00:01:34 1240
这道番茄虾做法比较简单，口味微甜，是大人孩子都喜欢的口味，喜欢的试试吧！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 番茄虾
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1.食材：鲜虾、白糖、料酒、姜、番茄酱、生抽![]()
2.鲜虾剪去虾枪从虾背刨开，并挑去虾线![]()
3.所有的鲜虾依次处理好，姜切丝备用。![]()
4.锅置火上，放入两茶匙食用油，放入处理干净的虾煎制。![]()
5.一边煎一边用手铲压虾头，压出虾头中的红油![]()
6.煎至变色捞出。![]()
7.利用锅中煎虾的余油，放入姜丝爆香![]()
8.爆香姜丝后，放入两茶匙番茄酱、一茶匙白糖![]()
9.小火翻炒均匀，加入半小碗清水、一茶匙生抽![]()
10.再加入一勺料酒![]()
11.放入煎过的鲜虾大火烧沸![]()
12.烧沸后改小火焖几分钟，再次改中火把汤汁收尽即可
