牛肉炖土豆
2024-06-30 21:02:44 320
最近些天，天气炎热，肉做得不多。姑娘考完试了，给补充一下营养，做了牛肉炖土豆。牛肉切的块有点小了，土豆多了点，看着肉不多的感觉。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 牛肉炖土豆
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1.牛肉洗掉血水切块![]()
2.葱姜、八角、香叶、花椒粒准备好![]()
3.土豆去皮切块![]()
4.牛肉焯一下水，焯掉血水，再用清水冲洗干净控水备用![]()
5.锅内油烧热![]()
6.下入牛肉煸炒![]()
7.放入生抽、葱姜、八角、花椒粒、花椒粉继续煸炒![]()
8.添水，加老抽和盐![]()
9.移入高压锅里煮，上汽后15分钟关火![]()
10.开盖放入土豆，再煮3分钟![]()
11.盛出装盘![]()
12.成品图
