剪刀面

2024-06-30 05:59:36 511

剪刀面
早上做金元宝余些南瓜泥,和了些面做剪刀面吃,配上麻椒酱,辣椒油,特别好喝。

Details of ingredients

    Technique

    • 难度简单
    • 工艺
    • 口味微辣
    • 时间半小时

    Steps to make 剪刀面

    • 1.蒸元宝剩下点南瓜泥,适量面粉。
    • 2.搅成絮状。
    • 3.和戓稍硬点的面团饧一会儿。
    • 4.剪成剪刀面备用。
    • 5.胡萝卜擦丝,蒜苗切小段。
    • 6.锅里适量油烧热,姜蒜,花椒,辣椒炒香。
    • 7.胡萝卜丝,蒜苗倒入。
    • 8.翻炒几下。
    • 9.适量清水。
    • 10.烧开,适量盐,鸡精调味。
    • 11.倒入剪刀面。
    • 12.煮熟关火。
    • 13.放些麻椒酱,辣椒油,特别好喝。
    • 14.成品。
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