黑豆黑芝麻糊
2024-06-28 12:00:42 1589
黑豆和黑芝麻都是营养极为丰富的好食材,经常食用可以达到补肾、乌发、防脱发、滋阴润肺、去燥、延缓衰老等功效哦。
以前时常买“黑芝麻糊”吃,但总觉得芝麻香味不够浓郁,可能是食材不是太纯。
后来自己学会了制作,并且还能添加自己喜欢的食材,使得其中的营养成分更为全面,而且味道也更加的香浓,食用起来也特别的健康放心!
Details of ingredients
Technique
Steps to make 黑豆黑芝麻糊
- 1.黑芝麻用水冲洗后,用滤网勺捞出放入锅里,先用大火将水份炒干
- 2.水份炒干后转中小火继续翻炒,直到将黑芝麻炒熟炒香捞出放凉
- 3.黑豆洗净后放入锅中,开中火炒制,炒熟后捞出放凉
- 4.糯米粉用中小火炒熟
- 5.将冰糖放入碾磨机里打成粉(也可以用白糖)
- 6.将黑芝麻打成粉
- 7.再将黑豆打成粉
- 8.碗中放入3勺黑芝麻粉
- 9.2勺黑豆粉
- 10.一勺冰糖粉
- 11.半勺熟糯米粉,将其混合均匀
- 12.倒入开水90g搅拌成糊状,再放点红枣粒点缀即可