肉丁韭菜打卤面

2024-06-27 23:59:37 421

肉丁韭菜打卤面
我姐专门从外地回来照顾我,我说我可以自理,但是还是没能阻止她从外地回来。
我觉得这几天都被她养胖啦。
姐姐买的韭菜,看起来很鲜嫩,给自己做个长寿面吃。

Details of ingredients

  • 精肉60g
  • 韭菜70g
  • 挂面60g
  • 食盐半克

Technique

  • 难度简单
  • 工艺
  • 口味咸鲜
  • 时间二十分钟

Steps to make 肉丁韭菜打卤面

  • 1.锅烧开水,下面。
  • 2.韭菜洗净。
  • 3.切丁。
  • 4.精肉切丁。
  • 5.热锅冷油,油热放肉丁。
  • 6.放食盐。
  • 7.翻炒至肉丁熟透。
  • 8.放些许清水。
  • 9.煮开。
  • 10.面条煮熟。
  • 11.关火。
  • 12.捞出装碗。
  • 13.肉丁锅沸腾的时候放韭菜煮变色即可。
  • 14.关火,取韭菜肉丁卤浇在面条上。
  • 15.成品。
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