迷你小蛋卷
2024-06-27 00:04:39 312
看到这个标题,第一想到的制作工具是什么呢?肯定是平底锅吧,没错,我们一贯的做法都是用平底锅来制作蛋卷,方便,快,好吃,但这次的迷你小蛋卷换成了烤箱版制作,操作也是非常简单,只要将四样材料混合在一起,放入烤箱烘烤,出炉再卷起来,美味的迷你小蛋卷就出来咯
Details of ingredients
Technique
Steps to make 迷你小蛋卷
- 1.将材料准备好(蛋黄不用的哦 )
- 2.将黄油加热至融化,放凉
- 3.加入糖粉用打蛋器搅拌均匀J就成如图所示
- 4.分次加入蛋清搅拌均匀后加入过筛后的低筋面粉拌至无颗粒即可
- 5.用汤勺舀少许面糊,均匀的铺在垫有油纸的烤盘上,用括刀尽量抹薄即可
- 6.放入预热好的烤箱烘烤,上火200度,下火110度,烤12分钟
- 7.烤好的饼趁热卷起,定型后放开即可
- 8.有点焦的边边也很香哦