美食abc 家常菜 夏季食谱田鸡腿炒苦瓜2024-06-26 06:01:49 34Details of ingredients苦瓜4个田鸡腿4个油2大匙李锦记蒜蓉豆豉酱1.5大匙糖2茶匙生抽2茶匙盐1/4茶匙Technique难度简单工艺炒口味咸香时间二十分钟Steps to make 田鸡腿炒苦瓜1.田鸡腿切块,用生抽和盐腌一下,让其有底味。2.苦瓜对半切开,去籽,切片。3.热油锅,把田鸡腿炒至7-8分熟,盛起备用。4.余油把豆豉酱爆香。5.放入苦瓜炒。6.放少许水煮一下。7.放入田鸡腿和糖。8.炒熟即可。(豆豉酱很咸,不需再放盐。)9.简单的美味。简单炒咸香