金枪鱼什锦沙拉
2024-06-25 14:58:42 132
今天做一款西式开胃美食，叫做“金枪鱼什锦沙拉”。现在大型超市有“金枪鱼罐头”出售，其中有油浸的、水浸的还有蛋黄酱和鱼肉混合的罐头，每种口味都很不错，今天就用“蛋黄酱金枪鱼罐头”制作这款沙拉。具体做法如下；
Details of ingredients
Technique
Steps to make 金枪鱼什锦沙拉
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1.蛋黄酱金枪鱼罐头一罐、斜管意面、红绿黄彩椒、鲜芦笋、大蒜、盐、柠檬汁、黑胡椒碎、橄榄油、熟腰果碎、水煮蛋。![]()
2.先把大蒜切末。![]()
3.然后锅中注入橄榄油下入蒜末炒香晾凉备用。![]()
4.另起汤锅注入清水，里面撒少许盐。![]()
5.水开下入斜管面煮大约10分钟。![]()
6.把晾凉的蒜油倒入沙拉盆中备用。![]()
7.把斜管面煮到稍微柔软后下入芦笋煮一分钟。![]()
8.芦笋煮一分钟后下入彩椒。![]()
9.下入彩椒稍烫立即捞出。![]()
10.把煮好的食材倒入沙拉盆中同蒜油拌匀。![]()
11.然后再撒少许盐拌匀。![]()
12.往沙拉盆中滴几滴柠檬汁。![]()
13.再撒适量的黑胡椒碎拌匀。![]()
14.把熟腰果用刀拍碎。![]()
15.把拍碎的腰果放入盆中拌匀。![]()
16.把蛋黄金枪鱼罐头启开。![]()
17.把金枪鱼蛋黄酱罐头倒入沙拉盆中拌匀。![]()
18.把拌好的沙拉码盘，码盘后用两枚水煮蛋稍事点缀便可上桌食用。
