韭菜鸡蛋手擀面
2024-06-21 08:59:39 94
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韭菜鸡蛋手擀面
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1.面粉倒入清水、放入2克盐搅拌成絮状。![]()
2.揉成光滑的面团，抹一层玉米油，这样面条做好以后柔软劲道。![]()
3.面团醒30分钟，揉面上劲。![]()
4.撒上玉米面，这样擀面的时候不会粘案板，面条做好清清爽爽。![]()
5.面饼擀薄叠起来，切条。![]()
6.抖散。![]()
7.锅内加水烧开，下入面条煮熟。![]()
8.面条盛入碗里。![]()
9.韭菜、鸡蛋洗净。![]()
10.韭菜切好，鸡蛋打入里面拌匀。![]()
11.锅内放油烧热，倒入韭菜。![]()
12.炒熟。![]()
13.韭菜鸡蛋放在面条上面。![]()
14.韭菜鲜香、面条柔软。
