香辣脆拌猪肝
2024-06-20 12:00:53 1831
Details of ingredients
Technique
Steps to make 香辣脆拌猪肝
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1.原料图。![]()
2.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。![]()
3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮 八角 葱姜 烧开。放入焯水的猪![]()
4.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。![]()
5.把凉透的猪肝切成薄片。![]()
6.把黄飞红香辣脆碾碎。![]()
7.大蒜切碎，香菜切段。放入小碗中。![]()
8.在香菜碗中加入香醋 生抽 香油 鸡精 盐 搅拌均匀成料汁。![]()
9.把料汁倒入切好的猪肝上。 再撒上香辣脆即可。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
