砂锅炖鲳鱼
2024-06-18 12:01:53 195
咸鲜味美，咕嘟咕嘟炖着上桌，幸福感爆棚。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 砂锅炖鲳鱼
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1.准备好食材：如图，腐竹提前泡软，配料改刀切好。![]()
2.先处理好鲳鱼，然后切厚片。![]()
3.将鱼块放大碗中，加入黄豆酱，胡椒粉，糖，酱油，米酒拌匀腌制30分钟。![]()
4.泡好的腐竹也改刀切段备用。![]()
5.砂锅放少许油，放入葱白姜片小火炒香。![]()
6.将腌制好的鱼块摆入锅中。![]()
7.腐竹摆入。![]()
8.最后把酱汁也倒入，盖上盖子中火炖煮20分钟。![]()
9.打开盖子看下，还有些酱汁，这样刚好。![]()
10.放入香芹，葱段焖一分钟即可关火。![]()
11.咕嘟咕嘟炖菜上桌啦。![]()
12.成品图。![]()
13.成品图。
