白萝卜素炸丸子
2024-05-03 00:01:26 2007
Details of ingredients
Technique
Steps to make 白萝卜素炸丸子
- 1.白萝卜洗干净,去皮,用擦丝器擦成丝,放入盐,用筷子搅拌均匀,静置片刻。
- 2.待萝卜丝变软,出水后,放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱,用筷子搅拌均匀。
- 3.放入面粉,继续搅拌均匀。
- 4.锅中放入适量油。
- 5.用勺子挖一勺,用筷子适当塑型。
- 6.油7分热后放入塑好型的丸子,中大火慢慢炸,注意火不要太大,以防炸糊了,可以适当调节。
- 7.炸至表面金黄后,盛出,控干油,放入盘中即可。