咖喱牛肉饭
2024-06-18 09:03:06 9777
咖喱牛肉，色泽金黄，咖喱香味浓郁，牛肉酥烂可口，再配上大米饭，绝了。
咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等，一般伴随肉类和饭一起吃。咖哩是一种多样变作及特殊地调过味的菜肴，最有名的是印度和泰国烹调法。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 咖喱牛肉饭
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1.牛肉洗净切块。![]()
2.土豆洗净去皮切小块。![]()
3.胡萝卜去皮洗净切小块。![]()
4.洋葱洗净切小块。![]()
5.热锅下油，放入洋葱。![]()
6.翻炒出香味。![]()
7.加入牛肉块。![]()
8.翻炒牛肉变色出香味。![]()
9.再加入胡萝卜粒。![]()
10.翻炒至胡萝卜断生。![]()
11.加入清水、孜然粉炒匀大火烧开。![]()
12.盖盖转小火炖25分钟。![]()
13.再加入土豆块炒匀。![]()
14.盖盖再炖20分钟。![]()
15.加入大喜大块状咖喱。![]()
16.用铲子将咖喱炒化。![]()
17.盖盖小火再炖5分钟关火。![]()
18.将米饭扣入盘中浇上咖喱牛肉即可。
