韩式炒辣鸡汤
2024-06-16 06:02:58 299
另外我还准备了江米,用煮鸡的汤来做了饭。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 韩式炒辣鸡汤
- 1.鸡肉洗干净,切块儿。用烧酒,盐,胡椒粉腌制20分钟。
- 2.土豆,胡萝卜,洋葱,辣椒,小辣椒切块儿。
- 3.葱姜蒜切块儿,另外在切些末用在调料上。
- 4.准备一个碗,三勺烧酒,一片柠檬片,葱姜蒜末,搅拌,放10分钟左右。
- 5.锅里放些水。
- 6.放入鸡,烧开,煮上3,4分钟。
- 7.鸡肉取出,用凉水洗干净。
- 8.锅里在放水,可以稍微多一些,放入鸡块儿,葱姜蒜块儿,煮熟。
- 9.煮熟的鸡肉取出,用汤来煮饭,锅里放油,火开小,等有烧到5,6成的时候放点辣椒面,炒出辣椒油,在放三碗水,放入鸡块儿和小辣椒丁。
- 10.把步骤4里的碗上加入辣椒酱,辣椒面,盐,酱油,味精,白糖,黑胡椒粉搅拌,放入锅里。
- 11.把已切好的土豆,胡萝卜,洋葱,辣椒放入锅里
- 12.等土豆快熟了在放入黄豆芽和金针磨
- 13.江米饭已经做好了
- 14.最后放入葱和香菜
- 15.看,已经做好了。
- 16.我用的时三黄鸡,比较小,熟的快