少女甜甜圈
2024-06-13 15:02:38 293
儿子提前开学了，高三的孩子确实很辛苦，南方这时候还是酷热难耐，于是儿子说，妈妈，能不能做一些甜品我带去学校啊。当然可以，于是连夜做了一些少女梦幻甜甜圈，第二天孩子带到学校，整个班级都沸腾了，女生们纷纷表示示好，要求认识他妈妈。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 少女甜甜圈
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1.成品![]()
2.粉色少女甜甜圈 材料：蛋3个（大约180克） 糖90克 低筋面粉105克 玉米油25克 淡奶油45克 装饰：草莓巧克力 橙香巧克力 糖珠 烘焙模具：学厨12连模花样甜甜圈模具 烘焙时间：160度20分钟中层![]()
3.淡奶油和玉米油隔温水搅拌好![]()
4.将鸡蛋和糖隔温水搅拌融化![]()
5.然后用电动打蛋器打至面糊划8字不会马上消失的状态![]()
6.分2次筛入低筋面粉![]()
7.用刮刀从底部以J字手法拌匀、最后将淡奶油倒入继续拌匀![]()
8.装入裱花袋然后挤入刷油的模具7分满就好![]()
9.烤箱中层烤上色，大约20分钟左右就好![]()
10.将草莓巧克力、橙香巧克力分别装入小碗隔热水融化![]()
11.淋上撒上糖珠装饰，待巧克力凝固即可![]()
12.成品![]()
13.成品
