超好吃的脏脏蛋挞,外酥里嫩零添加
2024-06-13 06:00:09 1161
蛋挞这种经典中的经典美味,想必每个人都不陌生吧。如今家家基本都有烤箱,我们便可以自己尝试着在家里做,自己想吃多少就能够吃多少,接下来分享给大家一款脏脏蛋挞的制作方法,让我们一起做起来吧。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 超好吃的脏脏蛋挞,外酥里嫩零添加
- 1.准备好全部的食材。
- 2.蛋挞水食材一并倒入小奶锅内。
- 3.小火加热,一边加热一边慢慢搅拌让细砂糖一点点融化,并且让全部食材混合均匀,60度时关火。(当开始出现大量小气泡时大约就是60度了)
- 4.关火,放置手温后逐个加入蛋黄搅拌均匀。
- 5.接着把搅拌均匀的蛋挞水过筛。
- 6.注入蛋挞皮八分满。
- 7.送入预热好的蒸烤箱,200度20分钟左右。
- 8.最后淋上巧克力酱,筛点可可粉即可。