沙茶酱胡萝卜炖牛肉
2024-06-12 18:01:58 1127
Details of ingredients
Technique
Steps to make 沙茶酱胡萝卜炖牛肉
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1.沙朗牛扒用清水泡30分钟，泡出血水。![]()
2.切去肥肉，把牛肉切稍大的块。![]()
3.胡萝卜去皮，切块。![]()
4.准备好蒜姜八角香叶。![]()
5.热锅，把姜片蒜爆香。![]()
6.放入牛肉八角香叶炒至牛肉变色。![]()
7.放入沙茶酱，柱侯酱，生抽，老抽。![]()
8.炒匀。![]()
9.把牛肉转放到砂锅或康宁锅里，放入冰糖和与牛肉持平的开水。![]()
10.放入番茄，大火烧开，转中小火烧20分钟。![]()
11.放入胡萝卜继续烧15分钟。![]()
12.葱切段。![]()
13.放入葱段拌匀即可。（不需要收汁，汁用来拌饭或拌面都非常美味。）![]()
14.超级下饭。
