不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋
2024-06-11 18:00:54 1252
夏季最不能缺少的就是冰淇淋和冰棍了。我家还真不太喜欢很细腻的口感，喜欢吃带有一点冰渣的。口味吗，，当然是芒果味道的了。
为了有冰渣的感觉，我没有添加蛋黄，喜欢吃细腻的可以加入2个蛋黄
Details of ingredients
Technique
Steps to make 不用冰淇淋机也能做出美味的冰淇淋---芒果冰淇淋
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1.准备好原料。![]()
2.芒果洗净，顺着果核横剖成两半。![]()
3.在果肉上划格子，但是注意不要切到皮。从上往下翻开。![]()
4.去掉果品，取下果肉。![]()
5.把牛奶和芒果肉放入搅拌机里，搅打成芒果奶。![]()
6.淡奶油打发至6分。![]()
7.把芒果奶加入适量的水淀粉，小火煮沸后晾凉成冰淇淋液。![]()
8.再把冰淇淋液加入淡奶油一起倒入搅拌机里搅拌均匀。![]()
9.搅拌好的冰淇淋液，放入冰箱冷冻。![]()
10.冷冻2小时搅拌一次， 再放入冰箱冷冻，反复操作2--3次。
![[Master the proportion of two steps] Make thick and refreshing Congee](/upload/20240403/507697079548641281.jpg)
