酸汤牛肉
2024-06-11 00:01:32 465
不用起油锅，用砂锅做菜，更易入味，适合夏天的一道菜，做法简单， 口感鲜美，营养丰富……
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸汤牛肉
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1.牛肉买回来后切薄片浸泡出血水。![]()
2.放入料酒、盐、生抽和少许油腌制30分钟。![]()
3.金针茹洗净后切去尾部。![]()
4.皮蛋和咸蛋分别切小块。![]()
5.砂锅中加入适量水。![]()
6.烧开后放入皮蛋和咸蛋。![]()
7.煮开后加入金针茹，放适量盐调味,再加入白醋。![]()
8.最后放入腌制好的牛肉，等牛肉变色，水开后即可。![]()
9.离火前撒上葱花。
