酸辣凉面
2024-08-15 17:59:35 412
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸辣凉面
- 1.取一个小碗,碗里放入白芝麻,辣椒面,葱花,蒜末。
- 2.再放一点切好的新鲜红辣椒粒。
- 3.把烧热油直接倒入碗里,再放一勺酱油,两勺酸醋,盐与鸡精,放少许芝麻油与红油。
- 4.新鲜面条开水煮熟之后放入凉水中,也可以流动的自来水冲两遍,除去面浆。
- 5.把面条放入碗中,倒入调好的料汁,再撒上葱花和花生米以及萝卜干等配菜,夏日炎炎,一道酸爽开胃的凉拌面就做好。