开胃菜【雪菜毛豆】
2024-06-09 15:01:50 1092
Details of ingredients
Technique
Steps to make 开胃菜【雪菜毛豆】
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1.准备材料，毛豆剥去豆荚。![]()
2.毛豆粒放锅内开锅后煮1分钟捞出待用，这样可去豆腥味和表面的薄皮。![]()
3.肥肉切丁，香葱和辣椒切碎。![]()
4.锅内放油烧热，下肥肉丁煸出油。![]()
5.放入香葱和辣椒略炒。![]()
6.放入豆子翻炒约1分钟。![]()
7.放入雪菜翻炒一会。![]()
8.加小半碗水烧开转小火。![]()
9. 放盐和胡椒粉调味。![]()
10.汤汁基本收干停火。
