酸菜炖排骨
2024-06-09 03:02:55 983
东北酸菜是东北地区的一种家常特色食物。用酸菜炖排骨，是一道非常下饭的菜，吃起来很爽口，不会腻口。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 酸菜炖排骨
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1.准备排骨。![]()
2.锅中加水放入生姜、大葱、料酒焯烫排骨。![]()
3.捞出排骨备用。![]()
4.平底锅小火加热放入排骨煎至两面金黄。![]()
5.粉丝用冷水泡软。![]()
6.准备酸菜。![]()
7.将酸菜切丝备用。![]()
8.炒锅中放油，小火爆香干辣椒。![]()
9.放入酸菜炒香。![]()
10.将炒香的酸菜放入砂锅，加肉汤小火煮开。![]()
11.放入煎好的排骨小火慢炖。![]()
12.最后加泡好的粉丝、盐、胡椒粉煮1分钟即可。
