猪板油
2024-06-09 02:59:25 265
中秋节到，做蛋黄月饼‘最主要的一样食材就是猪板油。现在有些超市有卖熬好的猪油，可到底用什么原材料做的也不知道，家里自己熬的话干净卫生，又方便⋯
食用猪油的好处还有很多，孙思邈的经验方，猪油加人参，煎煮后，每天一勺，治老人痴呆症如神（趁还没痴呆前，每天一勺猪油吃起来）***
Details of ingredients
Technique
Steps to make 猪板油
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1.熬猪油的原材料首选猪板油，就是猪肚子上的那块白色的大的油脂块，用它熬油，油渣少出油量高。![]()
2.洗净的猪板油沥干水待用![]()
3.开中火熬，时不时翻动锅铲![]()
4.熬～![]()
5.等油渣慢慢转黄就可以出锅了
