凯蒂猫小饼干
2024-06-07 09:02:13 257
今天带着小宝一起玩烘焙，之前买的KT礼包派上了用场，小子开心爆了！
这款小饼干超级简单，也超级可爱，很适合跟小朋友一起玩。
他帮我拌面糊、擀面皮、压造型，嘻嘻哈哈笑个不停[挤眼]。与孩子一起感受烘焙的乐趣，享受温馨时刻！
Details of ingredients
Technique
Steps to make 凯蒂猫小饼干
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1.黄油软化后加入糖粉，用打蛋器搅打。![]()
2.搅打至顺滑，分三次加入蛋液，低速搅匀。![]()
3.每加一次都要搅打均匀再加蛋液。![]()
4.让其充分融合。![]()
5.筛入低粉。![]()
6.按压拌匀，揉成光滑的面团，注意不要揉太久。![]()
7.把面团放于揉面垫，擀成约0.3cm的面片。要是面团太软不好操作，可将面团冷藏一会。![]()
8.用模具按出造型，压好的图案用硅胶刀移到不粘烤盘上。![]()
9.依次摆好，预留少许空隙。烤箱预热190度。边边角角可以继续揉圆了再擀，不要太薄容易烤焦。![]()
10.送入预热好的烤箱，中层，180度烤15-20分钟至表面金黄。![]()
11.烤好的饼干晾凉，再用融化的黑巧力或者食用色素笔装饰一下。
