迷彩戚风蛋糕
2024-06-07 00:02:26 136
用3种天然色彩的粉制作的迷戚风彩蛋糕，颜色非常正。制作这个蛋糕一定要先准备好使用的碗和工具，以免操作时混乱，虽然制作繁琐了一些，但出炉的蛋糕色彩很漂亮，值得一试哦。
Details of ingredients
Technique
Steps to make 迷彩戚风蛋糕
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1.准备好所用的材料。![]()
2.将牛奶、玉米油、细糖搅拌至糖融化。![]()
3.加入过筛的低筋面粉，翻拌均匀。![]()
4.加入蛋黄，充分搅拌均匀至细腻的状态。![]()
5.面糊分成4份，1份原味，另外3份分别与可可粉，抹茶粉和竹碳粉拌匀。![]()
6.打发蛋白霜：蛋白加柠檬汁打至起粗泡后分3次加入细糖，蛋白霜打发至干性发泡。![]()
7.蛋白霜分成4份，分别与4份蛋黄糊翻拌均匀。![]()
8.4份面糊错开位置分次从高处倒入18CM中空蛋糕模具中，按住中孔震出大的气泡。![]()
9.烤箱提前上下火165度预热好，模具放入底层烤网烘烤约35分钟![]()
10. 蛋糕出炉震出热气后立即倒扣，待冷却后脱模即可。
