花生牛轧糖
2024-06-03 09:02:23 363
花生牛轧糖是流传已久的经典糖果，吃过以后唇齿留香，回味无穷...
Details of ingredients
Technique
Steps to make 花生牛轧糖
![]()
1.准备好食材![]()
2.花生事先烤熟，去皮放入保鲜袋,用擀面杖稍稍压碎![]()
3.压碎的花生200克备用![]()
4.黄油50克放入不粘锅小火加热融化![]()
5.加入棉花糖175克，用铲子搅拌，翻炒至棉花糖全部融化![]()
6.加入奶粉115克，翻炒匀![]()
7.奶粉和棉花糖全部融合![]()
8.加入花生碎不断翻炒，使花生全部裹在棉花糖里![]()
9.翻炒匀的棉花糖起锅，放在揉面硅胶垫上，趁热用垫子裹住棉花糖挤压花生和棉花糖完全融合没空隙，压匀![]()
10.放入不沾模具中，压平，高度大约1公分左右![]()
11.放至温热取出，放在垫好保鲜膜的刀板上![]()
12.根据自己喜欢的大小宽度，去边，切成宽窄一样的长条，然后切成块即可（要温热的时候切，太凉了就发硬不好切块）![]()
13.唇齿留香...![]()
14.成品图![]()
15.成品图![]()
16.包装好了送人是不是也很漂亮...
